粉丝蒸贵妃螺

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作者：

爱生活的馋猫

吃了几天大鱼大肉，觉得这清淡的吃起来肠胃真是舒畅极了。特别是今天，婆婆做了这个粉丝蒸贵妃螺，味道真是鲜美，我啊，要给婆婆一百个赞，因为明天我还要吃，我家婆婆的手艺真是没得说。

用料

粉丝

30克

蒜蓉

适量

生抽

20克

贵妃螺

8个

油

适量

指天椒

适量

粉丝蒸贵妃螺的做法步骤

步骤 1

准备好食材，粉丝先用热水浸泡至软，剪成小段，大蒜剁成茸，指天椒切小。

步骤 2

贵妃螺洗净后开口，将螺肉刮下来，去掉黑色的肚肠，清洗干净。

步骤 3

先将浸泡好的粉丝放在螺壳上。

步骤 4

把螺肉放上去。

步骤 5

蒜蓉和指天椒粒放在一起，加入蒸鱼豉油混合均匀。

步骤 6

将蒜酱放在螺肉上，剩余的汁液不要浪费，都淋在螺肉上。

步骤 7

放入ACA蒸箱或是蒸锅内，大火蒸8分钟即可。

菜谱创建时间：2019-05-22 00:50:24